小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

凉拌春菊
凉拌春菊

凉拌春菊

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.08.04 04:24

  • 1613人看过
  • 19
  • 收藏

主料

  • 春菊 :200公克
  • 柴鱼片 :适量
  • 白芝麻 :少许
  • 出汁 :70cc
  • 酱油20cc
  • 味醂 :15cc

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将春菊洗净,烧开一锅水,加入少许盐,再把春菊放入汆烫,熟后捞起,放入冷水中浸泡至凉。
  • 第二步
    2. 将春菊捞起后,用手将春菊整理成一束,并将水份沥除,再切成适当长度备用。
  • 第三步
    3. 将调味料混合加热煮滚,待凉后再放入冰箱冷藏备用。
  • 第四步
    4. 将春菊摆入器皿中,撒上少许白芝麻,淋上作法3的酱汁,再撒上柴鱼片即完成。

19

收藏

分享
热门项目: