「口感好的」芹菜炒银芽

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.01 03:54

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主料

• 芹菜 ：100公克
• 银芽 ：100公克
• 黄甜椒丝 ：20公克
• 蒜片 ：10公克
• 盐 ：1/4小匙
• 鸡粉 ：1/4小匙
• 米酒 ：1/2小匙
• 香油 ：1/4小匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 芹菜去根部和菜叶，洗净切段；黄甜椒洗净去籽切丝；银芽洗净，备用。
• 第二步
  2. 作法1银芽放入滚沸的水中汆烫，捞起泡入冷水中备用。
• 第三步
  3. 热锅，倒入2大匙沙拉油烧热，以中火爆香蒜片，加入作法1芹菜段和黄甜椒丝，拌炒约1分钟，再放入作法2银芽以及所有调味料拌炒均匀即可。

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