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翠炒银芽
翠炒银芽

翠炒银芽

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.04 03:34

黄豆芽很多人都吃过吧,大多数人吃黄豆芽应该都是作为一种辅料,黄豆芽单炒应该比较少人吃,翠炒银芽就是黄豆芽作主菜,西兰花的梗切条和黄瓜切条混合黄豆芽,非常清爽的一道家常菜,也可以清清肠胃,素食主义的人可以自己动手做做,味道不错的。

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主料

辅料

具体步骤

  • 翠炒银芽的做法图解一
    第一步
    1.准备食材:自发绿豆芽去除两端,西兰花梗切条,黄瓜围边
  • 翠炒银芽的做法图解二
    第二步
    2.热锅放油,放入豆芽翻炒几下
  • 翠炒银芽的做法图解三
    第三步
    3.放入醋翻炒几下
  • 翠炒银芽的做法图解四
    第四步
    4.放入西兰花梗翻炒几下
  • 翠炒银芽的做法图解五
    第五步
    5.加入少许盐炒匀即可
  • 翠炒银芽的做法图解六
    第六步
    6.简单美味

烹饪技巧

  • 豆芽根部有苦涩味要去除

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翠炒银芽 翠炒银芽
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银芽其实就是我们常见的豆芽。小豆芽嫩嫩的把它我来凉拌还是清炒都是很不错的食材,翠炒银芽就更是出名了它和以和多种食材搭配来炒,如:大蒜叶、干豆腐丝等搭配都是很不错……

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