美味莲藕条辣泡菜

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.22 03:36

• 11482人看过
• 14
• 收藏

主料

• 莲藕条 ：1斤
• 1.盐 ：1又1/2大匙
• 2.月桂叶 ：5片
• 糖 ：1/3杯
• 辣椒粉 ：1/3大匙
• 香油 ：1/2大匙
• 3.白醋 ：1大匙
• 水 ：4杯

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将莲藕条洗净沥干水份，切段后浸泡在调味料中以防变黑，约5分钟后即可捞起并沥干醋水备用。
• 第二步
  2. 将醋水煮沸，再次放入莲藕条煮至略呈透明状捞起，浸泡于冷开水中冷却后，即可捞起彻底沥干水份备用。
• 第三步
  3. 将调味料、加入作法的醋水中一起混合均匀，静置约30分钟待糖溶解且月桂叶的香味融入醋水即可。
• 第四步
  4. 将作法材料拌入川烫过的莲藕条中，拌匀浸渍约1～2天入味后沥干水份即可食用，冷藏约可保留10天。

14

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

小菜下酒

共有484个成果

TA的其他成果

查看全部

酸辣泡菜

19

已被3775人参考

酸辣泡菜这是我最喜欢吃的一道菜，而且我也喜欢在制作的时候在里面多加上一些蜂蜜，或者是多放了一些泡椒，它的味道吃起来才会更好，而且你们都应该记住，在制作的时候在里……

包含食材

• 土鸡蛋

相关做法

土鸡蛋

• 
  自制汤河粉
  198人点赞
• 
  美味的酒酿蛋
  1003人点赞
• 
  美味的酒酿蛋
  520人点赞

热门推荐

• 冒菜加盟哪家好
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 火锅加盟店排行榜
• 串串加盟店排行榜

全部其他的“酸辣泡菜”做法

• 
  好菜冰雪季
• 
  猪猪的冰激凌
• 
  快手茄子
• 
  柠檬下厨

美味莲藕条辣泡菜评论

评论

• 
  蛇肉汤

  蛇肉汤，肉汤，是无论什么时代都深受人们喜欢的一种食物，肉汤就……

• 
  汤河粉

  汤河粉，为什么叫汤河粉呢，因为河粉有炒的，也有煮成汤的，但不……

• 
  酒酿蛋

  酒酿蛋，需要土鸡蛋和枸杞组成，土鸡蛋还有一定的食疗作用，可以……

• 
  煎鸡蛋

  煎鸡蛋富含蛋中的蛋白质,里面有大量氨基酸。鸡蛋里还有很多谷氨……