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奶油蘑菇浓汤
奶油蘑菇浓汤
奶油蘑菇浓汤

奶油蘑菇浓汤

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.25 11:40

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主料

  • 蘑菇 ：80公克
  • 西芹 ：10红克
  • 马铃薯 ：20公克
  • 洋葱 ：20公克
  • 奶油 ：1匙
  • 鸡粉 ：四分之一匙
  • 动物性鲜奶油 ：10cc
  • 鲜奶 ：100cc
  • 鸡高汤 ：400cc

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 蘑菇切片；西芹去粗纤维切小块；马铃薯去皮切小块；洋葱块去皮切小块，备用。
  • 第二步
    2. 热锅，放入奶油融化后，放入作法1的蘑菇片、洋葱块、西芹块炒香，先取出少许蘑菇片备用。
  • 第三步
    3. 于作法2锅中加入马铃薯块、鸡高汤、鲜奶以小火熬煮约15分钟后放置冷却。
  • 第四步
    4. 再将作法3的汤以果汁机打匀，加入鸡粉、动物性鲜奶油调味，盛盘加上作法2取出的蘑菇片装饰即可。

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奶油蘑菇浓汤 奶油蘑菇浓汤
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