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鲜尝百珍
鲜尝百珍

鲜尝百珍

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.23 11:35

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主料

  • 舞菇 :适量
  • 酒杯菇 :适量
  • 美白菇 :适量
  • 杏鲍菇适量
  • 秀珍菇 :适量
  • 金针菇适量
  • 绿花椰菜 :适量
  • 沾酱:白芝麻 :适量
  • 白味噌 :适量
  • 牛奶适量
  • 浓口酱油 :适量
  • 糖 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将白芝麻放在不锈钢筛网上,取一锅,以干锅状态用小火炒至白芝麻色变浅黄,即可起锅,再将白芝麻磨成粗碎状。
  • 第二步
    2. 作法1的白芝麻与其他沾酱材料调均匀呈浓稠状。
  • 第三步
    3. 将所有材料洗净后,略切成小段状,放入滚水中汆烫约3~4分钟,即捞出排盘,搭配作法2的沾酱食用即可。

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