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家庭酸甜凤梨豆腐
家庭酸甜凤梨豆腐

家庭酸甜凤梨豆腐

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.25 10:30

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主料

  • 板豆腐适量
  • 火锅猪肉片 :适量
  • 凤梨罐头 :适量
  • 黑木耳适量
  • 红甜椒 :适量
  • 蒜头 :适量
  • 青葱 :适量
  • 沙拉油 :适量
  • 高汤 :适量
  • 太白粉水 :适量
  • 香油 :适量
  • 盐 :适量
  • 砂糖 :适量
  • 白醋 :适量
  • 凤梨汁 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 板豆腐切小块;火锅猪肉片切小片,备用。
  • 第二步
    2. 黑木耳、红甜椒和蒜头洗净切片;青葱切段,备用。
  • 第三步
    3. 热锅,放入2大匙沙拉油烧热,再放入作法2的蒜片和葱段以中火爆香,接着放入作法1的火锅猪肉片拌炒。
  • 第四步
    4. 于作法3的锅中放入作法2的黑木耳片、红甜椒片翻炒数下,再加入作法1的板豆腐块、高汤和凤梨汁(凤梨罐头内)以中火煮至滚沸后,加入所有调味料拌匀,再以太白粉水勾芡,最后淋上香油即可。

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