葱花菜脯蛋

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.21 08:48

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主料

• 鸡蛋3颗 ：适量
• 青葱 ：适量
• 碎菜脯 ：适量
• 盐少许 ：适量
• 鸡粉少许 ：适量
• 米酒1小匙 ：适量
• 太白粉水1小匙 ：适量
• 香油1/4小匙 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡蛋打散成蛋液；青葱洗净切葱花，备用。
• 第二步
  2. 将作法1的蛋液与葱花加入所有调味料拌匀备用。
• 第三步
  3. 热锅，倒入3大匙沙拉油，再倒入作法2混合均匀的蛋液，煎约七分熟翻面再煎，至两面均上色，起锅切四等份即可。

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