滑蛋虾仁

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.24 01:22

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 虾仁洗净，放入滚水中锅汆烫，水再次滚开后5秒钟即捞出沖凉沥干备用。
• 第二步
  2. 太白粉放入碗中，加入水水调匀备用。
• 第三步
  3. 鸡蛋打入碗中，加入盐及料理米酒搅打均匀，再加入作法2及葱花拌匀备用。
• 第四步
  4. 热锅倒入2大匙油烧热，将作法3再次拌匀后倒入锅中，中火翻炒至蛋汁凝固即可。

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滑蛋虾仁

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包含食材

• 鸡蛋
• 虾仁

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