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滑蛋虾仁
滑蛋虾仁
滑蛋虾仁

滑蛋虾仁

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.26 07:30

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主料

  • 虾仁 ：适量
  • 鸡蛋 ：适量
  • 葱 ：适量
  • 糖 ：适量
  • 鲜美露 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 白胡椒粉 ：适量
  • 米酒 ：适量
  • 太白粉 ：适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 虾仁洗净沥干加入腌料腌约10分钟，放入沸水中烫熟，捞起沥干；葱切末，备用。
  • 第二步
    2. 鸡蛋打散加入作法1的葱末及虾仁拌匀。
  • 第三步
    3. 热锅倒入适量的油，加入作法2的蛋液轻轻拌炒至蛋八分熟，再加入所有调味料拌匀即可。

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滑蛋虾仁 滑蛋虾仁
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滑蛋虾仁,味道非常鲜美，喜爱吃虾仁的朋友可以试着做做，重要的是要选取新鲜的虾仁，稍微油炸后，再沾上满满的蛋液，再稍微煎一下，就可以了；如果需要口感更嫩滑，可以再……

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