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梅酱竹笋虾
梅酱竹笋虾

梅酱竹笋虾

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.20 02:21

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主料

  • 绿竹笋 :2根
  • 草虾仁 :8尾
  • 泰式梅酱 :2大匙

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 绿竹笋放入锅中,加水至淹过竹笋,以中火煮开后转小火滚沸约20分钟,捞出绿竹笋泡入冷水至竹笋完全凉透。
  • 第二步
    2. 取作法1的绿竹笋去掉笋壳后削去粗皮,切小块放入碗中备用。
  • 第三步
    3. 草虾仁放入滚沸的水中汆烫至熟,捞出冷却后加入作法1碗中,淋上泰式梅酱拌匀即可。

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