盐焗鲜虾

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.13 07:39

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主料

• 甜虾 ：200公克
• 葱 ：2根
• 姜 ：25公克
• 盐 ：1茶匙
• 水 ：100㏄
• 米酒 ：1大匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把甜虾洗净后，剪掉长鬚、尖刺；葱切段、姜切片，备用。
• 第二步
  2. 将葱段、姜片及所有调味料放入锅中，开火煮至滚沸后，加入作法1的甜虾盖上锅盖，转中火焖煮约2分钟即关火，挑去葱段、姜片后，将甜虾起锅装盘即可。

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