脆玉明虾松

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.22 07:22

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主料

• 明虾 ：50公克
• 甜椒 ：25公克
• 甜豆 ：25公克
• 荸齐 ：25公克
• 西生菜 ：25公克
• 盐 ：3公克
• 橄榄油 ：5公克
• 薄盐酱油 ：5公克
• 香油 ：5公克
• 白胡椒 ：3公克

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 明虾拨壳后，去肠泥、切丁；甜椒和荸齐洗净、切丁；甜豆把去豆荚打开、取出豆子。
• 第二步
  2. 作法1的明虾丁、甜椒丁、荸齐丁、甜豆一起放入滚水中汆烫熟后取出、置于碗中备用。将西生菜叶片洗净置于盘中备用。
• 第三步
  3. 将作法2的食材和所有调味料材料一起拌匀后，放在作法2的西生菜叶上即可享用。

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