在家做的开洋双档

具体步骤

• 第一步
  1.准备油面筋和薄百叶
• 第二步
  2.这是调味好的猪肉末
• 第三步
  3.先把油面筋开一个小口把猪肉末塞入
• 第四步
  4.薄百叶切成小方形
• 第五步
  5.加入猪肉末抹平
• 第六步
  6.从三角一段卷起
• 第七步
  7.准备开洋，生姜丝和葱花
• 第八步
  8.粉丝用沸水泡开
• 第九步
  9.砂锅先倒入清水加入开洋和姜丝
• 第十步
  10.煮微开的时候加入料酒
• 第十一步
  11.把浮沫撇清
• 第十二步
  12.再加入油面筋塞肉和百叶包肉盖上大火煮至熟
• 第十三步
  13.打开加入粉丝
• 第十四步
  14.加入橄榄油
• 第十五步
  15.先尝试味道再加盐调味
• 第十六步
  16.加入白胡椒粉
• 第十七步
  17.加入鸡精调味
• 第十八步
  18.喜欢辣味的可以加入调味后熄火
• 第十九步
  19.撒上葱花上桌