苦瓜番茄豆腐花蟹汤

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.22 01:07

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主料

• 花蟹 ：适量

辅料

• 豆腐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.花蟹洗净并去除内脏（一定要现杀先煮，不可吃死蟹，不然会引起腹泻），蒜拍碎，苦瓜去囊切薄片。
• 第二步
  2.锅内放有加热后先放蒜爆香，接着放入蟹和排骨翻炒片刻加水至煮沸，接着放入苦瓜、番茄、豆腐煮沸。
• 第三步
  3.将煮沸的汤放入紫砂煲煲一小时，加盐和几经调味即可。

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番茄豆腐花蟹汤

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番茄豆腐花蟹汤是秋季的一大特色菜，它既能开胃健脾，还能利尿。番茄和花蟹是酸和鲜的搭配，正好可以激起人的食欲，再加上口感特别嫩滑的豆腐，别提多好了。番茄豆腐花蟹汤……

包含食材

• 番茄
• 花蟹

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