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煎酿火腿肠片笋尖
煎酿火腿肠片笋尖

煎酿火腿肠片笋尖

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.04 11:17

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主料

  • 竹笋 :适量

辅料

  • 肉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.竹笋去壳焯水,打通竹节,撒上干粉;
  • 第二步
    2.挖出的笋末拌进肉馅里,加盐,胡椒粉,姜末,干淀粉,料,麻油,拌匀;
  • 第三步
    3.把肉馅酿在竹尖里,塞紧,用干粉封口;
  • 第四步
    4.下锅煎至两面略焦,表皮起皱;
  • 第五步
    5.加水煮开,放酱油,糖,盐,火腿肠片,料,煮至汤浓入味。

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丁厨房

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