简单的炒海瓜子

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.19 10:14

• 1683人看过
• 10
• 收藏

主料

• 海瓜子 ：300公克
• 姜 ：10公克
• 辣椒 ：1根
• 蒜仁 ：10公克
• 九层塔 ：20公克
• A.沙茶酱 ：1茶匙
• 酱油膏 ：1大匙
• 细糖 ：1/4茶匙
• 料酒 ：1大匙
• B.香油 ：1茶匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把海瓜子洗净后，放在加入少许盐的水中吐砂；九层塔挑去粗茎、洗净沥干；姜切丝；蒜仁、辣椒切碎，备用。
• 第二步
  2. 热锅，加入1大匙沙拉油，以小火爆香姜丝、蒜末、辣椒末后，加入作法1的海瓜子及调味料A，开中火略炒匀。
• 第三步
  3. 待作法2煮开出水后，偶而翻炒几下至海瓜子大部分都开口后，即可转大火炒至水分略干，再加入九层塔及香油略炒几下即可。

10

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

秋天到枫叶黄

共有452个成果

TA的其他成果

查看全部

炒海瓜子

11

已被2848人参考

炒海瓜子是把海瓜子煸炒而成的。海瓜子虽然叫瓜子，但不是吃的瓜子哦，是一种白色的小蛤蜊，因为长得像南瓜子，而得名海瓜子。炒海瓜子的方法虽然简单，但美味可不打折扣，……

包含食材

• 河蚬

相关做法

河蚬

• 
  水煮蚬子
  18人点赞
• 
  炒海瓜子
  15人点赞
• 
  炒海瓜子
  13人点赞

热门推荐

• 火锅加盟店排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 串串加盟店排行榜

全部其他的“炒海瓜子”做法

• 
  侠客醉酒屋
• 
  妈妈的味道
• 
  飞燕厨厨
• 
  莉莉厨坊

简单的炒海瓜子评论

评论

• 
  水煮蚬子

  水煮蚬子是一道非常美味的美食，虽然食材简单，制作简单，但是简……

• 
  蒸河蚬

  这道菜的主要食材是河蚬，蒸河蚬的味道非常鲜美，清蒸原汁原味的……

• 
  炒海瓜子

  炒海瓜子是把海瓜子煸炒而成的。海瓜子虽然叫瓜子，但不是吃的瓜……

• 
  黄瓜凉拌蚬子

  黄瓜凉拌蚬子很多人喜欢在夏季食用，黄瓜是一种绿色蔬菜，它可以……