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「DIY美食」土豆炖豆角
「DIY美食」土豆炖豆角

「DIY美食」土豆炖豆角

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 10:05

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主料

辅料

  • 花椒粉 :适量
  • 味精 :适量
  • 油 :适量
  • 酱油适量
  • 大酱 :适量
  • 葱 :适量
  • 蒜 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 「DIY美食」土豆炖豆角的做法图解一
    第一步
    1.豆角摘洗干净
  • 「DIY美食」土豆炖豆角的做法图解二
    第二步
    2.土豆去皮切块,猪肉切片,葱蒜切末
  • 「DIY美食」土豆炖豆角的做法图解三
    第三步
    3.热锅热油,放入猪肉煸炒出油脂
  • 「DIY美食」土豆炖豆角的做法图解四
    第四步
    4.再放入葱末炒香
  • 「DIY美食」土豆炖豆角的做法图解五
    第五步
    5.放入豆角翻炒
  • 「DIY美食」土豆炖豆角的做法图解六
    第六步
    6.加适量的花椒粉翻炒
  • 「DIY美食」土豆炖豆角的做法图解七
    第七步
    7.倒入酱油炒匀
  • 「DIY美食」土豆炖豆角的做法图解八
    第八步
    8.再放适量的大酱炒至豆角变绿
  • 「DIY美食」土豆炖豆角的做法图解九
    第九步
    9.放入土豆翻炒
  • 「DIY美食」土豆炖豆角的做法图解十
    第十步
    10.加入清水,与豆角齐平即可,大火煮开,转中火炖制豆角和土豆软烂
  • 「DIY美食」土豆炖豆角的做法图解十一
    第十一步
    11.放入蒜末和味精炒匀即可
  • 「DIY美食」土豆炖豆角的做法图解十二
    第十二步
    12.盛出装盘即可食用

烹饪技巧

  • 豆角一定要炖熟了再吃,防止中毒

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