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糖醋鱼
糖醋鱼

糖醋鱼

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.21 01:44

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鱼洗净,去鳞片、内脏后,以腌料腌约20分钟,再均匀沾裹地瓜粉备用。
  • 第二步
    2. 洋葱去皮切片;青椒、红甜椒、黄甜椒去蒂、切菱形片,备用。
  • 第三步
    3. 起油锅,油热至180℃,放入作法1的鲜鱼,以小火炸至两面呈金黄色后捞起,沥油备用。
  • 第四步
    4. 作法3锅中留少许油,爆香葱段、蒜末,加入所有调味料及作法2的煮沸关火。
  • 第五步
    5. 将作法3的鲜鱼加入拌匀即可。

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