酒香乌鱼子

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.25 05:41

• 1827人看过
• 10
• 收藏

主料

• 乌鱼子 ：1片
• 蒜苗丝 ：100公克
• 白萝卜丝 ：100公克
• 矿泉水 ：适量
• 米酒 ：1杯
• 沙拉油 ：1大匙
• 酱油 ：2小匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 乌鱼子泡米酒30分钟后，取出去薄膜；将所有调味料材料拌匀备用。
• 第二步
  2. 蒜苗丝和白萝卜丝以矿泉水浸泡3分钟，使材料保持青脆，捞出沥干置于盘中备用。
• 第三步
  3. 平底锅烧热，加入沙拉油，放入作法1的乌鱼子以大火煎5秒后翻面，加入作法1的调味汁续煎5秒，起锅。
• 第四步
  4. 待作法3的乌鱼子稍冷却，切成薄片状排入作法2的盘中即可。

10

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

爱上美食

共有501个成果

TA的其他成果

查看全部

乌鱼子炒饭

15

已被2263人参考

乌鱼子炒饭是众多炒饭种类里的一种，在吃习惯了煮米饭，偶尔换换口味吃炒饭也是个不错的选择，炒饭主要的材料有火腿肠,米饭等，在其中还要加入很多的辅料，有黄瓜丁,玉米……

包含食材

• 洋葱

相关做法

洋葱

• 
  自制煎鱼
  1105人点赞
• 
  自己做的蛋包饭
  1236人点赞
• 
  自己做的蛋包饭
  1227人点赞

热门推荐

• 冒菜加盟哪家好
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 串串加盟店排行榜
• 火锅加盟店排行榜

全部其他的“乌鱼子炒饭”做法

• 
  唯美食不可辜负
• 
  菠萝炖排骨
• 
  吃饭睡觉补能量
• 
  乐乐妈

酒香乌鱼子评论

评论

• 
  烤鱼

  烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是……

• 
  洋葱凉拌黄瓜

  洋葱凉拌黄瓜，又是黄瓜，这么多个菜里都有黄瓜，可见黄瓜的魅力……

• 
  煎鱼

  煎鱼，这是一道制作过程比较简单做法也比较普遍的家常菜鱼类制品……

• 
  蛋包饭

  鸡蛋蛋白质含量很高，还有钙，大白米饭就是家常便饭，但是每次蒸……