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鲔鱼洋葱蛋饼
鲔鱼洋葱蛋饼

鲔鱼洋葱蛋饼

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.18 03:37

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主料

  • 鲔鱼罐头 :1罐
  • 洋葱80公克
  • 蛋 :1个
  • 沙拉油 :2大匙
  • 面煳: :80公克
  • 在来米粉 :40公克
  • 水 :130㏄

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将所有面煳材料调匀成面煳,静置约20分钟备用。
  • 第二步
    2. 鲔鱼罐头沥干油份后,倒出;洋葱切末;蛋打散成蛋液备用。
  • 第三步
    3. 热锅,加入沙拉油,倒入作法1的面煳,尽量铺平、铺薄,以小火煎约30秒后,再放入作法2的鲔鱼、洋葱末,用锅铲轻压面饼,并不时转动面饼,煎到底色略呈金黄色时,淋下蛋液,再翻面续煎约1分钟至蛋熟即可。

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鸡蛋饼的做法 鸡蛋饼的做法
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