酸辣汤

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.20 06:51

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主料

• 蟹味棒 ：2条
• 木耳丝 ：40公克
• 笋丝 ：40公克
• 香菇丝 ：40公克
• 中华豆腐 ：1/2盒
• 猪肉丝 ：40公克
• 猪血 ：1/2块
• 蛋 ：2个
• 辣椒 ：1根
• 水 ：1600-2000㏄
• 酸辣汤 ：1包
• 太白粉水 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 所有材料洗净，蟹味棒切半后剥丝，木耳及竹笋、香菇、豆腐、猪血、辣椒都一一切丝备用。
• 第二步
  2. 先煮一锅水将木耳、竹笋、香菇都烫熟捞起备用；另准备一大碗热水浸泡猪血及豆腐。
• 第三步
  3. 锅中放入水1000㏄及酸辣汤包，待水滚沸后，将打散的蛋打入，并以太白粉水勾芡至适当浓稠度。
• 第四步
  4. 将其余所有材料加入锅中一起煮开，若觉得味道不够酸，可再加少许乌醋调味。

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酸辣汤的做法

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