蒜头炖田鸡

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.18 01:00

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主料

• 田鸡 ：适量
• 蒜头 ：适量
• 水 ：适量
• 盐 ：适量
• 米酒 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 田鸡切除脚部再剁块洗净后，放入沸水中汆烫去血水，捞起沥干备用。
• 第二步
  2. 蒜头去外膜及蒂头备用。
• 第三步
  3. 取一锅，放入作法2的蒜头、作法1的田鸡块与水，再放入蒸锅中蒸约30分钟后，加入所有调味料继续蒸约5分钟即可。

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