沙茶羊肉空心菜

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.17 07:15

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主料

• 羊肉片 ：适量
• 空心菜 ：适量
• 姜丝 ：适量
• 辣椒丝 ：适量
• 蒜末 ：适量
• 盐 ：适量
• 沙茶酱 ：适量
• 酱油 ：适量
• 太白粉 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将羊肉片加入所有腌料、抓匀，备用。
• 第二步
  2. 空心菜洗净沥干、切段，备用。
• 第三步
  3. 热锅，加入适量沙拉油，放入作法1的羊肉片，以大火快炒至肉色反白后盛出，备用。
• 第四步
  4. 同作法3原锅，放入姜丝、辣椒丝、蒜末爆香，再放入作法2的空心菜段，以大火快炒约30秒，续加入作法3的羊肉片及所有调味料，快炒均匀即可。

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羊肉空心菜

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包含食材

• 空心菜
• 羊肉

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