香甜椰汁咖哩鸡

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.28 10:27

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡肉剁小块，放入滚水中汆烫去秽血，再捞出洗净，备用。
• 第二步
  2. 热锅，加入1茶匙油，放入红咖哩以小火炒香，再加入作法1的鸡肉块炒约2分钟。
• 第三步
  3. 于作法2的锅中续加入水、盐、糖、香茅、柠檬叶，煮约5分钟，接着加入椰奶续煮约10分钟，最后加入洋葱片煮约2分钟即可（盛盘后可另加入绿叶装饰）。

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