香酥泰风炸鸡翅

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.25 01:05

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将鸡翅放入碗中，加入白芝麻、泰国辣椒粉、鱼露、鸡精粉、细砂糖、20度米酒混合搅拌，放入冷藏室，腌约4小时取出备用。
• 第二步
  2. 将鸡蛋打散成蛋液备用。
• 第三步
  3. 把作法1的鸡翅平均沾上一层低筋面粉，再沾上作法2的蛋液，最后再沾上粗面包粉。
• 第四步
  4. 取一炒锅，倒入适量的油，以中火将油温烧至160℃。将作法3的鸡翅放入锅中炸约7分钟，至鸡翅浮起呈金黄色捞出盛盘即成。

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