脆烧炸鸡翅

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.17 10:16

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主料

• 鸡翅 ：3只
• 油饭 ：200公克
• 酱油 ：3大匙
• 盐 ：1/6小匙
• 鲜鸡粉 ：1/4小匙
• 蚝油 ：1/2小匙
• 胡椒粉 ：1/6小匙
• 香油 ：1小匙
• 五香粉 ：1/4小匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡翅洗净放入大碗中，加入所有调味料拌匀并腌渍约24小时备用。
• 第二步
  2. 将作法1鸡翅的中骨取出，分别填入适量油饭，再以牙签将开口封好。
• 第三步
  3. 锅中倒入适量沙拉油烧热至约180℃，放入作法2鸡翅以中火炸约4分钟即可。

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