「DIY美食」蚝油生菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:05

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主料

• 生菜 ：400

辅料

• 油 ：适量
• 鲜贝露调味汁 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜 ：适量
• 酱油 ：适量
• 芝麻油 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.切好葱花、姜丝、蒜片备用。
• 
  第二步
  2.炒锅油热爆香葱姜蒜。
• 
  第三步
  3.放入生菜翻炒。
• 
  第四步
  4.加蚝油。
• 
  第五步
  5.加鲜贝露调味汁。
• 
  第六步
  6.加美极鲜酱油。
• 
  第七步
  7.加盐。
• 
  第八步
  8.出锅前淋少许芝麻油。

烹饪技巧

• 1、生菜很脆嫩，要快炒，两分钟内就可出锅。2、如果生菜很干净，无虫害，夏天还是应该以生吃为好，具有清心败火的作用。

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