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清热排毒乌骨鸡汤
清热排毒乌骨鸡汤

清热排毒乌骨鸡汤

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.19 01:46

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 仙草洗干净,山药削皮洗净并切块,莲子用水泡软备用。
  • 第二步
    2. 乌骨鸡用滚水煮2~3分钟,取出用冷水沖洗去血水及油,剁块备用。
  • 第三步
    3. 锅中加2000cc的水煮开,放入仙草干用小火熬2~3小时,取出仙草干丢弃,并将仙草汁过滤去渣。
  • 第四步
    4. 将乌骨鸡、新鲜山药、莲子、红枣放入仙草汁中用小火煮1小时即可。(可依个人喜好加少许盐及调味)。

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