爽口的香卤猪排

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.26 12:36

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主料

• 五香炸猪排 ：4片
• 红葱头 ：40公克
• 姜 ：30公克
• 蒜仁 ：40公克
• 八角 ：10公克
• 花椒 ：5公克
• 酱油 ：300㏄
• 细砂糖 ：4大匙
• 水 ：800㏄

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 红葱头、姜以及蒜仁拍破，备用。
• 第二步
  2. 热锅下少许沙拉油，以小火爆香作法1红葱头、姜以及蒜仁，加入所有调味料和香料煮开后以小火续煮约10分钟。
• 第三步
  3. 将五香炸猪排放入作法2锅中，以小火煮约3分钟，捞出沥干卤汁即可。

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