白果薏米猪肚汤

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.16 10:19

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主料

• 猪肚 ：80公克
• 白果 ：40公克
• 薏仁 ：30公克
• 姜片 ：10公克
• 水 ：2杯
• 盐 ：1/2茶匙
• 米酒 ：1/2茶匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 猪肚切小块备用。
• 第二步
  2. 取一汤锅，加入适量份量外的水煮至滚沸后，将作法1的猪肚块放入滚水中汆烫约2分钟后取出、洗净，放入电锅内锅中。
• 第三步
  3. 白果及薏仁洗净后，与姜片、水加入作法2的电锅内锅中。
• 第四步
  4. 电锅外锅先加入2杯水后，放入作法3的电锅内锅，盖上锅盖、按下电锅开关，待电锅开关跳起，焖约20分钟，再加入盐及米酒调味即可。

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