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萝卜排骨汤
萝卜排骨汤

萝卜排骨汤

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.16 09:41

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主料

  • 白萝卜400公克
  • 排骨600公克
  • 姜片 :适量
  • 香菜适量
  • 香油 :适量
  • 盐 :1小匙
  • 水 :2000㏄
  • 米酒1 :20㏄

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 排骨切块放入沸水中汆烫去除血水;白萝卜去皮切滚刀块,放入沸水中汆烫去除辛辣味,备用。
  • 第二步
    2. 将作法1的排骨块、白萝卜块及所有调味料放入沸水中以大火煮至沸腾。
  • 第三步
    3. 转小火继续煮约30分钟,起锅前放入香油及香菜即可。

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