姜丝大肠

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.24 10:40

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 大肠加盐（份量外）洗净后切小段；姜去皮切丝，备用。
• 第二步
  2. 取一锅水煮沸，放入作法1的大肠段汆烫约一分钟，捞绮沥干备用。
• 第三步
  3. 热锅，倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、作法1的姜丝爆香后，加入辣椒丝、作法2的大肠段拌炒数下，再加入所有调味料炒匀。
• 第四步
  4. 续加入太白粉水勾薄芡，最后淋上香油即可。

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