红烧牛肉汤

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.08 10:57

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 红、白萝卜切滚刀块，放入滚水汆烫后捞出备用。
• 第二步
  2. 葱1根切花，另1根切3公分段；姜去皮切末；蒜仁拍碎，备用。
• 第三步
  3. 牛肋条切5公分块，放入滚水汆烫后捞出过凉备用。
• 第四步
  4. 热锅加适量沙拉油，放入葱段、姜末、蒜碎，用小火炒1分钟，加入作法3的牛肉块、豆瓣酱炒2分钟，加入作法1的萝卜块、米酒略炒。
• 第五步
  5. 将作法4全部食材、水、盐、糖，全部放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起，加入酱油，捞掉浮油，撒上葱花即可。

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