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简单的麻酱牛肉丼
简单的麻酱牛肉丼

简单的麻酱牛肉丼

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.25 10:09

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 洋葱切丝;胡萝卜切丝;芹菜切段,备用。
  • 第二步
    2. 取一平底锅,热锅后转小火,加入麻油。
  • 第三步
    3. 将作法1的洋葱丝放入作法2的锅中,以小火炒香后,加入作法1的胡萝卜丝及芹菜段略炒,再加入高汤、酱油、味醂,转中火煮至汤汁滚沸。
  • 第四步
    4. 将牛肉片加入作法3的锅中拌开,煮约1分钟至牛肉变白、熟后即关火。
  • 第五步
    5. 将作法4的所有材料盛至白饭上即可。

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