好吃的窝蛋牛肉丼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.28 11:28

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 洋葱切丁备用。
• 第二步
  2. 取一平底锅，热锅后转小火，加入奶油融化。
• 第三步
  3. 将作法1的洋葱丁加入作法2的锅中，以小火炒香后，加入柴鱼汁、酱油及味醂，转中火拌煮至汤汁滚沸。
• 第四步
  4. 将青豆仁与碎牛肉放入作法3的锅中拌开，煮约1分钟至牛肉变白、熟后关火。
• 第五步
  5. 将作法4的所有材料盛至白饭上，再将蛋黄放至中央，食用时拌匀即可。

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