鲜美可口荔枝塞肉

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.13 10:27

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主料

• 里脊肉 ：适量

辅料

• 河虾 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.荔枝先放入冰箱里冰镇，虾挑好虾线放一旁
• 第二步
  2.先把肉和姜剁成馅，同时加入黑胡椒、柠檬汁、生抽、料酒、盐，不要剁得太碎，最后记得搅拌一下。
• 第三步
  3.剁好的肉馅和河虾一起放到蒸锅里蒸10-15分钟
• 第四步
  4.蒸的同时，取出冰箱里的荔枝，剥开去核，去核的时候稍微注意下不要破坏荔枝本来的形状。
• 第五步
  5.肉蒸好后，用小勺填入荔枝内，不要填太满，上面插入个剥了壳的虾仁。
• 第六步
  6.盘子里冰块铺底，将做好的荔枝球放上面，准备一叠生抽，就准备开吃吧。

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荔枝塞肉

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