超好吃的辣炒年糕的做法

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.12 09:08

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主料

• 年糕 ：适量

辅料

• 甜不辣 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1、洋葱、紅萝卜、白菜切絲，葱切寸段。一般炒年糕不用油炒，是用水煮而成的，把它改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香（洋葱、紅萝卜稍微爆香一下就好，別炒到熟唷！）
• 第二步
  2、接著倒入適量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份約20小條)
• 第三步
  3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中煮至水滚，加上适量的韩式辣椒醬。我的韩式辣椒醬是帶甜味的，所以不需再加糖。如果用的是原味的韩式辣椒醬就要加糖唷：) 因為辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃！
• 第四步
  4、继续煮到滾，接著放入年糕一直煮到湯汁收干浓稠為止。
• 第五步
  5、最后加上葱段翻炒均匀起锅。

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