美美厨房之奶油蘑菇汤的做法

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.03 11:39

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主料

• 白蘑菇 ：5个

辅料

• 洋葱 ：1/2个

具体步骤

• 第一步
  1.将白蘑菇洗净，沥干水分，切片，洋葱切碎粒，待用
• 第二步
  2.取用水600ml加入鸡精10g，搅拌融化，制成鸡清汤待用
• 第三步
  3.中火加热锅中的黄油，待黄油融化时放入面粉翻炒1分钟，制成黄油炒面，（这是火要小，否则容易焦）取出待用。
• 第四步
  4.锅中放入剩余的黄油，加入洋葱碎，放入蘑菇翻炒片刻，倒入鸡清汤，淡奶油煮大约10分钟，再加入黄油炒面搅匀。
• 第五步
  5.最后调入盐、黑胡椒粉搅拌均匀即可。装盘后可用新鲜荷兰芹点缀。

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