果料土司面包做法

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.18 05:48

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1、将材料1拌匀至糖溶化。
• 第二步
  2、材料2过筛加入做法1拌匀成团，加入奶油揉至面团光滑。
• 第三步
  3、用保鲜膜盖好，在27度的环境下静置1小时发酵。
• 第四步
  4、将发好的面团分成三个小面团，逐一擀成椭圆形面坯，加入果料或葡萄干卷起。
• 第五步
  5、将卷起的面团放入烤膜中继续发酵至面团是原来体积的3~4倍大（发至烤膜快满时）。
• 第六步
  6、用180度烘烤40分钟。

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