#美食派#烤面包的做法

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.09 12:54

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主料

• 面粉（若干） ：适量

辅料

• 发酵粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.和面将面粉倒入大盆中（我用的是不锈钢的）加发酵粉（大半勺）盐、糖（糖是盐的一倍）一勺橄榄油加适量的水将它们搅拌在一起，然后使劲揉捏吧！（干了加水，湿了加面粉）
• 第二步
  2.发酵 和完面，在湿度70%，温度30-40°c的地方（一般可以把面放到一个小盆里，外面再加一个更大的碗（碗内倒上热水），放30分钟吧。等它发酵。
• 第三步
  3.30分钟后，用手指撮撮面团，要是面粉不会反弹上来把洞洞瞒住，就是发酵完成了，反之没有，需再发酵一会儿。
• 第四步
  4.将发酵完的面团放在面板中静置15分钟。（可切好再放置）
• 第五步
  5.这一步就自由发挥啦，把面团做成各种形状的，加馅儿的，任君喜爱咯~~~（后后切了香蕉片，香肠也被切片，核桃切成小块，就这三个馅儿）
• 第六步
  6.把一个个做好的小面包放到锡纸上，最后一步就交给烤箱同学吧，哈哈哈哈，你只要等10-15分钟，记得把温度设为200-220之间哦~

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