简易版山药炖牛小排

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.15 12:08

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主料

• 牛小排 ：600公克

辅料

• 山药 ：200公克
• 红萝卜 ：200公克
• 西洋芹 ：200公克
• 牛高汤 ：2500cc
• 盐 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 山药去皮切块；红萝卜去皮切块；西洋芹去丝切块；牛小排汆烫后切块备用。
• 第二步
  2. 取一汤锅倒入牛高汤后，加入牛小排以小火煮30分钟。
• 第三步
  3. 再放入山药块、红萝卜块、西洋芹块于作法2中，以小火煮至15~20分钟后，放入盐调味即可。

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