「美味可口」熏马肉

具体步骤

• 第一步
  1.马肉洗净，选一口大锅，锅中放清水
• 第二步
  2.冷水开始煮，愿意的话加一点酒去味也可
• 第三步
  3.大火煮开，出现污末尽量撇去
• 第四步
  4.取出后用温水再次清洗干净
• 第五步
  5.连同几片姜一起放入锅中，重新加水
• 第六步
  6.大火煮开后转小火焖
• 第七步
  7.一小时后加适量盐，再煮半小时或一小时
• 第八步
  8.吃前捞出
• 第九步
  9.汤先不倒
• 第十步
  10.吃纳仁就趁热切肉，吃蘸料的凉菜就等晾凉切薄片，至此第一段制作完成