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好吃的熏马肉
好吃的熏马肉

好吃的熏马肉

准备时间:15分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2019.03.29 08:01

马肉的肉质十分鲜美,肉质非常的嫩,入口就感觉非常的好吃。今天我们就来说说熏马肉怎么制作呢,下面我们一起来说说怎么制作这道熏马肉呢,感兴趣的朋友们可以一起来看看准备好食材,自己动手制作可能更好吃更美味呢。

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主料

辅料

具体步骤

  • 好吃的熏马肉的做法图解一
    第一步
    马肉洗净,选一口大锅,锅中放清水,冷水开始煮,愿意的话加一点去味也可
  • 好吃的熏马肉的做法图解二
    第二步
    大火煮开,出现污末尽量撇去
  • 好吃的熏马肉的做法图解三
    第三步
    取出后用温水再次清洗干净
  • 好吃的熏马肉的做法图解四
    第四步
    连同几片姜一起放入锅中,重新加水
  • 好吃的熏马肉的做法图解五
    第五步
    大火煮开后转小火焖
  • 好吃的熏马肉的做法图解六
    第六步
    吃纳仁就趁热切肉,吃蘸料的凉菜就等晾凉切薄片

烹饪技巧

  • 1、马肉的购买尽量不要挑选色泽太艳的肉品,因为色泽太艳可能是人为加入的合成色素或发色剂亚硝酸盐造成的。

  • 2、马肉一定要浸泡除尽血水后再加工,适合煮、涮,红烧等,不宜炒食。

  • 3、一般人群都可食用,孕妇不宜。

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味道由我做主

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熏马肉 熏马肉
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熏马肉这一道菜非常适合大家在冬天食用,因为冬天非常的寒冷,而这又是一道热菜,它能让你的身体更加的温暖,所以大家在做的时候一定要注意要用大火煮,而且都要用热汤热水……

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