自制京酱牛肉捲

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.07 04:21

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 芦笋、红萝卜、黄萝卜切条段，汆烫备用。
• 第二步
  2. 牛腱加入卤包、酱油膏、糖、水，煮滚后转小火炖煮2小时，即可将牛腱切条备用。
• 第三步
  3. 将调味料放入炒锅中炒匀至香味溢出备用。
• 第四步
  4. 摊开春捲皮，依序放上苜蓿芽及作法2的材料，刷上作法3的酱汁，然后捲起、封口即可。

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