自制木耳蛋炒饭

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.10 09:12

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 用冷水将干木耳泡发并清洗干净切碎；
• 第二步
  2. 将鸡蛋放入碗中打散，加入料酒，葱洗净切末,火腿切小丁；
• 第三步
  3. 冷锅放油，七成热放入鸡蛋，用铲子搅碎待熟后盛出；
• 第四步
  4. 在锅中放入少许油，七成热后放入木耳爆炒片刻，放入鸡蛋和火腿，翻炒2分钟；
• 第五步
  5. 放入白饭，将火调成中小火，翻炒片刻即可。

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