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桂花奶酪布丁
枫糖奶酪布丁
枫糖奶酪布丁

枫糖奶酪布丁

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.14 06:51

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主料

  • 奶油奶酪 ：适量

辅料

  • 枫糖酱 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 吉利丁粉 30g牛奶静置浸泡15分钟后，隔热水搅拌溶化。
  • 第二步
    2. 奶油奶酪室温软化后隔水搅拌至顺滑。
  • 第三步
    3. 加入蛋黄拌匀。
  • 第四步
    4. 剩余的牛奶90g 鲜奶油 砂糖 香草精放入另外一个锅内，中火煮到快沸腾前熄火（锅边起小泡泡的时候就关火）备用。
  • 第五步
    5. 吉利丁液加入牛奶液中拌匀。
  • 第六步
    6. 将过滤后分3次加入奶酪糊中
  • 第七步
    7. 拌好的布丁液
  • 第八步
    8. 将布丁液过滤到模具中，冰箱冷藏2小时至凝固，吃之前淋上枫糖酱。

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桂花奶酪布丁 桂花奶酪布丁
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已被1711人参考

桂花奶酪布丁，是鸡蛋和牛奶为原材料经过烤制而成的美味。布丁，相信大多数人们都特别喜欢呢，小朋友也不例外。这道美食因为加入了桂花和奶酪，味道上更香，更甜，更可口呢……

包含食材
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