糖醋萝卜的做法

具体步骤

• 第一步
  1. 食材准备
• 第二步
  2. 萝卜削皮切成1cm左右的薄片，形状随意
• 第三步
  3. 呙呙切成扇形，切好装入大容器
• 第四步
  4. 放入盐适量
• 第五步
  5. 搅拌均匀，静置
• 第六步
  6. 半小时后因为细胞渗透压的关系，盐巴会控出萝卜里的一些水分
• 第七步
  7. 这时萝卜片会变得柔软
• 第八步
  8. 倒入白醋漫过萝卜
• 第九步
  9. 倒入白糖，略微搅拌
• 第十步
  10. 封上保险膜，搁阴凉处
• 第十一步
  11. 1第二天即可食用