暖胃暖身羊肉丸子汤的做法

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.06 06:16

• 1876人看过
• 13
• 收藏

主料

• 羊肉 ：适量

辅料

• 姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.首先羊肉剁碎，剁到感觉很有粘性可以像泥巴一样捏成团为止。姜切末，放进羊肉里一起剁。
• 第二步
  2.剁好的羊肉倒入香油拌匀，静置半个小时
• 第三步
  3.拌入酱油，盐，胡椒粉，一个打匀的鸡蛋，少许面粉。太粘稠搅不动的时候可以加点水。面粉和水的量没有什么要求，只要肉馅还能聚成团就可以，但是面越多，丸子相对越软。
• 第四步
  4.土豆切片，西红柿切小丁。锅中入油先煎土豆片，到两面略焦时倒入西红柿，小火熬成酱。可以一边翻动一边用铲子压碎。
• 第五步
  5.成酱后锅里倒入凉水，想多喝汤就多倒些。煮开。
• 第六步
  6.用小勺舀拌好的肉馅，放入滚开的汤中，肉馅会自动脱落成椭圆的形状。不介意的话用手捏着肉馅团成圆形放入锅里也可以。
• 第七步
  7.肉馅都做成丸子后加入生菜叶，盖上锅盖煮一会以保证后面加的丸子都煮熟。临出锅时尝尝味道，适量加盐。

13

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

居然小星馆

共有513个成果

TA的其他成果

查看全部

羊肉丸子汤的做法

9

已被2042人参考

吃什么都不如吃丸子汤，而最出名的一道炖汤菜肴就是香辣丸子汤了，其味道香醇厚重，肥而不腻，酥香可口，受到了许多人们的喜爱。而我最喜欢的就是香辣丸子汤了，一碗可以一……

包含食材

• 鸡肉

相关做法

鸡肉

• 
  ＜客家菜＞红糟鸡
  9人点赞
• 
  红糟豆乳鸡
  14人点赞
• 
  家常菜盐水鸡
  27人点赞

热门推荐

• 冒菜加盟哪家好
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 火锅加盟店排行榜
• 串串加盟店排行榜

全部其他的“羊肉丸子汤的做法”做法

• 
  星星之火
• 
  居然小星馆
• 
  小敏敏吃货
• 
  开心果味

暖胃暖身羊肉丸子汤的做法评论

评论

• 
  盐水鸡

  盐水鸡是一道凉菜，味道偏咸辣，是聚餐被点率非常高的一道菜。盐……

• 
  鸡肉馅包子

  鸡肉馅包子，是以鸡肉和面粉为主食，以花生油和酱油等作为配料，……

• 
  红糟鸡

  鸡肉的鲜嫩，加上紅糟的香醇，呈现出一道色泽淡红、让人食欲大增……

• 
  苦瓜炒鸡肉

  苦瓜炒鸡肉是一道制作简单的家常菜，苦瓜有清热解毒的功效，鸡肉……