珍珠牛肉丸子的做法

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.16 09:12

• 1731人看过
• 14
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1.糯米洗净，用清水浸泡4小时。
• 第二步
  2.肉洗干净，沥干水分，切成肉片，再切成肉丝，最后切成肉丁，用刀剁几下就好了。
• 第三步
  3.肉馅放入大碗中，加入盐、白糖、料酒、酱油、味精搅打上劲，再用手摔打10几次。
• 第四步
  4.牛肉馅中放入葱末、姜末和植物油，搅拌均匀。
• 第五步
  5.糯米沥干水，放入盘中，把肉馅团成大小一致的丸子放到糯米上。
• 第六步
  6.肉丸子表面均匀包裹一层糯米，用手捏实糯米和肉馅。
• 第七步
  7.做好的珍珠丸子生坯放入开水锅内，大火蒸10分钟即可。

14

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

日历小厨房

共有497个成果

TA的其他成果

查看全部

牛肉丸子的做法

8

已被1728人参考

牛肉丸子的做法就是用牛肉和大蒜等等为原材料做成的肉丸子，这一款肉丸子可以很好的作为午餐的选择。牛肉我觉得很值得用来做菜的，牛肉富含蛋白质，而且牛是吃草的所以，肉……

包含食材

• 牛腩

相关做法

牛腩

• 
  西红柿炖牛腩
  14人点赞
• 
  自制西红柿炖牛腩
  9人点赞
• 
  西红柿炖牛腩
  19人点赞

热门推荐

• 火锅加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 串串加盟店排行榜
• 冒菜加盟哪家好

全部其他的“牛肉丸子的做法”做法

• 
  日历小厨房
• 
  撞死了豆腐
• 
  笨笨小厨
• 
  笨笨小厨

珍珠牛肉丸子的做法评论

发表评论需要登录

评论

• 
  绝味牛三宝

  绝味牛三宝最需要的食材就是新鲜的牛肚了，而牛肚中富含了丰富的……

• 
  牛腩汤

  牛腩汤是一道非常美味的汤，它的味道简直是令人赞不绝口，回味无……

• 
  萝卜焖牛腩

  萝卜焖牛腩在广东可是一道招牌菜，一般您要去应聘厨师的话，老板……

• 
  西红柿炖牛腩

  西红柿炖牛腩这道汤品非常的美味，需要准备牛腩西红柿，还有一些……